中國人喝茶,已有數(shù)千年的歷史,陸羽在《茶經(jīng)》中說,“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏。”可見中國人喝茶的歷史之悠久。時至今日,茶在中國人的生活中,成為與煙酒一樣被重度消費的商品。但是,在當(dāng)下的國內(nèi)綠茶市場上,品牌泛濫,良莠不齊,大家都太急功近利,過度包裝。
數(shù)千年的茶葉發(fā)展歷史,形成中國各地的茶葉各具特色,品牌眾多,也導(dǎo)致品質(zhì)良莠不齊。高端奢侈的中國茶不僅僅在于口感和氣味,更在于意境與精神:專注、靜心和守道。但是真正能做到的品牌少之又少。
處于成都平原西南的峨眉山,有著悠久的茶文化歷史。四海此中朝圣主,峨眉山下列仙庭。李白的這句詩,說明峨眉山自古以來就是有帝王之氣,甚至有仙氣。唐代學(xué)者李善在其所著的《昭明文選注》中記載:“峨山多藥草,茶尤好,異于天下。”
來自四川峨眉的高山綠茶竹葉青,成為國產(chǎn)眾多綠茶品牌中的精品與翹楚,連續(xù)十年高端銷量領(lǐng)先,甚至成為國禮級奢侈品贈送給外國元首。
12月26日,以“源自峨眉高山,問鼎中國十年”為主題的竹葉青峨眉高山綠茶戰(zhàn)略成果發(fā)布會在四川成都舉行, 中國工程院院士兼著名茶學(xué)專家陳宗懋、著名財經(jīng)作家吳曉波、著名作家蔡瀾、分眾傳媒董事局主席江南春等諸多大咖出席。
著名作家蔡瀾
在發(fā)布會上,香港四大才子之一,金庸先生的故交摯友,著名作家蔡瀾說:“竹葉青是金庸先生來四川以后帶了兩盒給我,兩盒給倪匡先生,我喝了覺得實在是好喝。而且我們喝竹葉青的時候,發(fā)現(xiàn)這個綠茶有一個特征,就是用茶杯泡,弄一撮茶放在茶杯里,溫水放下去,就會看到茶葉站起來,這非常美,這種形象很深刻留在我腦子里面。”
諸多大咖不吝溢美之詞,高度盛贊竹葉青峨眉高山綠茶。竹葉青成立20年來,只做高端綠茶,連續(xù)十年高端銷量遙遙領(lǐng)先,成為中國高端綠茶領(lǐng)導(dǎo)品牌。早在2006年,經(jīng)中國外交部、商務(wù)部核準(zhǔn),竹葉青峨眉高山綠茶作為國禮,贈予給俄羅斯總統(tǒng)普京;2008年,竹葉青再次被商務(wù)部歐洲司、中國食品土畜進出口商會贈予俄羅斯總統(tǒng)梅德韋杰夫。
綠茶是聯(lián)合國公認(rèn)的六大健康飲品之首,中國是世界綠茶的發(fā)源地,其中高山綠茶以其優(yōu)質(zhì)無污染的獨特生長環(huán)境,成為綠茶中的精品。竹葉青作為峨眉高山的優(yōu)質(zhì)綠茶產(chǎn)品,每一棵茶樹都生長在海拔600~1500米,日月天光,水土干凈,優(yōu)質(zhì)的環(huán)境和氣候資源,成就了竹葉青綠茶每一片都具備高端獨特的天然品質(zhì),飽含大自然精華,連續(xù)10年在高端綠茶領(lǐng)域銷量領(lǐng)先,成為行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌,樹立了標(biāo)桿。
竹葉青始終堅持“高山、明前、茶芽”三大標(biāo)準(zhǔn)和高于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的研發(fā)投入,取得五大行業(yè)領(lǐng)先成果,成為中國高端綠茶行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者,助力川茶崛起,同時為綠茶行業(yè)樹立規(guī)范。
竹葉青茶業(yè)董事長唐先洪
發(fā)布會上,竹葉青茶業(yè)董事長唐先洪回顧了竹葉青20年的發(fā)展歷程,20年的堅守,每一個竹葉青人不忘初心,砥礪前行,打造中國高端綠茶的領(lǐng)導(dǎo)品牌。
二十年前,竹葉青只是一個小茶廠,經(jīng)營異常困難。當(dāng)時,唐先洪抓住了國家要求企業(yè)改制的機遇,于1998年8月28日,將原竹葉青茶廠改制為四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司。
改制后,他們深刻地體會到茶業(yè)的發(fā)展之路原點和歸宿都離不開品牌的塑造。第二年,就確定了以“竹葉青”為核心的品牌戰(zhàn)略規(guī)劃。同年,獲得了四川省政府授予的“四川名牌產(chǎn)品”稱號。
此后,竹葉青更加篤定踐行品牌打造計劃,實行“走出去的國際化之路”。04年,成為“中國國家圍棋隊指定用茶”。06至08年間,更成為“國禮”,先后贈與普京和梅德韋杰夫兩任俄羅斯總統(tǒng)。2013年至2016年,榮獲世界綠茶協(xié)會金獎,成為胡潤百富“中國千萬富豪最親睞茶葉品牌”……
時光飛逝二十載,竹葉青人將信念變?yōu)楝F(xiàn)實,成為CCTV的國茶經(jīng)典,成為四川名片榮耀中國。唯有用心做好一件事,將它堅持十年,二十年,甚至百年,才能將制“好茶”變成心里的一種“道”。
因為初心,所以堅守,因為堅守,所以竹葉青得以備受青睞。竹葉青匠心制茶20年,一直恪守“高山”“明前”“茶芽”的三個標(biāo)準(zhǔn),才能取得連續(xù)10年高端銷量領(lǐng)先的成果,作為行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者,希望以此能為行業(yè)樹立高端標(biāo)準(zhǔn),引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。
竹葉青的專注和專業(yè)精神,20年來的堅守換來的產(chǎn)地領(lǐng)先、原料領(lǐng)先、工藝領(lǐng)先、品質(zhì)領(lǐng)先、銷量領(lǐng)先五大碩果。
中國工程院院士,著名茶學(xué)家陳宗懋
中國工程院院士,著名茶學(xué)家陳宗懋說:“我很早就知道竹葉青這個名字,長期以來我對竹葉青很關(guān)注。中國綠茶在茶葉當(dāng)中占60%以上,去年國內(nèi)的總量是250幾萬噸,綠茶占很高的地位。竹葉青在綠茶里邊,特別是在綠茶的高端產(chǎn)品里邊,處于領(lǐng)先的地位。”
陳宗懋院士認(rèn)為,竹葉青最核心的有三大優(yōu)勢:
在發(fā)布會上,蔡瀾說,“大家都會講茶的名字,茶的品種,但是很少像竹葉青這樣的會把茶的品種變成品牌”。
四川山好、水好,是世界綠茶發(fā)源地,茶原料豐富,而且品質(zhì)優(yōu)異。四川是世界上有記載的較早種茶和飲茶的地區(qū)之一,被聯(lián)合國專家稱為“世界上同緯度生物、植被保護較好的地區(qū)”。
竹葉青峨眉高山綠茶具有扁平直滑、嫩綠油潤、清香高長的特點。茶葉的形狀扁、平、滑、直、尖,沖泡之后香氣香似嫩栗,茶葉色澤嫩綠油潤,湯色嫩綠明亮,輕輕品嘗一口,口感新鮮爽口,葉底嫩綠均勻。
作為川茶的典范之作,竹葉青產(chǎn)于北緯30度,是世界公認(rèn)黃金產(chǎn)茶帶。高海拔自然生態(tài)圈,土壤有機物含量高,長年云霧繚繞,一年323.4天云霧籠罩,一年不足950個小時日照,強度低,漫射光多,優(yōu)于平原茶的陽光雨露,占據(jù)峨眉高山特別適合茶葉種植的珍貴區(qū)域。
竹葉青堅持采用明前茶,由于明前天氣冷,蟲害少,一個是對茶葉的破壞小,茶形更完整。二是不需要打藥殺蟲,避免農(nóng)藥浸蝕。經(jīng)過漫長冬季,明前茶樹充分積累養(yǎng)分,香氣豐富,營養(yǎng)價值高。每一塊茶園每年適宜采摘時間僅有明前5天左右。茶芽是茶樹營養(yǎng)較豐富的部位,氨基酸多,兒茶素少,每500克竹葉青茶,需熟練采摘師四萬次以上的采摘勞作。
中國茶葉流通協(xié)會會長王慶
中國茶葉流通協(xié)會會長王慶說:“中國有幾萬家茶企,我很少出席企業(yè)的活動,今天很高興來參加竹葉青的活動,因為竹葉青是我們目前中國幾萬家茶企中的佼佼者,也是中國茶產(chǎn)業(yè)的驕傲。”
王慶認(rèn)為,竹葉青是特別優(yōu)秀的品牌,綠茶在我們國家茶葉中占據(jù)半壁江山,也決定中國茶產(chǎn)業(yè)的未來,07年到17年的數(shù)據(jù),在高端綠茶的銷售中,竹葉青的業(yè)績靚麗,它的茶葉質(zhì)量創(chuàng)新能力排名第一,也是中國茶葉品牌傳播力十強企業(yè)之一。
分眾傳媒董事局主席江南春
江南春更是直言不諱對竹葉青的愛好簡直到了癡迷的地步,他說:
自古高山出好茶,峨眉山得天獨厚的生態(tài)環(huán)境,給了竹葉青鮮爽甘甜的先天優(yōu)勢,比平地綠茶更加營養(yǎng)豐富,富含氨基酸與維生素等多種營養(yǎng)物質(zhì)。
如果說,茶是中國名片,竹葉青就是中國的國禮之選,怪不得這么多商業(yè)上的朋友和老板,都喜歡用它作為體面禮物送人。
湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華,浙江大學(xué)茶葉研究所所長王岳飛,分別從綠茶與健康的角度表達了自己對竹葉青峨眉高山綠茶的認(rèn)知。
劉仲華認(rèn)為,高端綠茶,其優(yōu)異的品質(zhì)是由天然的“DNA”所決定的。竹葉青產(chǎn)于華西雨屏,黃金產(chǎn)茶帶決定了竹葉青的好茶基因,竹葉青能深入人心是因為在五大領(lǐng)先的背后做出了一款能吸引消費者色香味形都很好的綠茶。
王岳飛則表示,茶葉品質(zhì)要看色香味形,形很好理解,就是形狀,大家看竹葉青剛剛沖在杯子里,我們年輕人喜歡用“顏值”來比較,顏值非常高。色香味,味道非常香,竹葉青不光是高顏值的茶,更是有品質(zhì)的茶。
作為國禮,竹葉青綠茶擁有無可爭議的高貴品質(zhì)。
著名財經(jīng)作家吳曉波
在發(fā)布會上,著名財經(jīng)作家吳曉波從產(chǎn)業(yè)和經(jīng)營的角度,表達了對當(dāng)下竹葉青如何打造成中國特有奢侈品的觀點。
吳曉波說,幾年前他在商學(xué)院教書的時候,有一次跟大家討論一個問題:面對消費升級和中國國力的提升,中國企業(yè)一定會做出一些奢侈品。問題是哪些品類有可能出現(xiàn)全球級的奢侈品?大家討論了很久,最后討論的結(jié)果有四個品類:絲、陶瓷、茶葉、白酒,這四個品類最長的有一千多年,甚至有兩千多年的歷史,它所形成的文化審美和基因是來自中國的。
老祖宗給我們那么多文化的積淀,到了今天才有可能有新的滋養(yǎng),但是有沒有可能做到,還是事在人為。中國消費需求也正在升級,所以高端自我消費品或者贈送他人的禮品消費市場也更加火爆,竹葉青作為10年高端銷量遙遙領(lǐng)先的綠茶,未來必大有可為。
一杯茶葉好不好,你的產(chǎn)地怎么樣?你的炒制工藝怎樣,你的包裝工藝怎樣?工藝成為任何產(chǎn)品的競爭力,在服裝行業(yè)、電器行業(yè)、房地產(chǎn)行業(yè)都會看到這種變化,大家愿意為技術(shù)買單。
賣茶葉也不是賣茶葉,而是賣一種生活方式。消費者還會為體驗買單,會為某種心情買單,今天的中國已經(jīng)告別了短缺經(jīng)濟,大家買衣服、買鞋、買車、買茶葉,并不是因為缺這些東西,而是在某時某刻,這個產(chǎn)品和消費者的心境產(chǎn)生了關(guān)系,消費者愿意為了生活的美好去支付這樣的商品。
從1964年竹葉青得名,到1998年的堅實起步,到2001年完善企業(yè)渠道策略,歷經(jīng)20年企業(yè)發(fā)展之路,竹葉青茶業(yè)已經(jīng)成為國內(nèi)高端生活方式的代表,成為一種文化和一種象征性需求。
竹葉青堅守的匠心精神以及高貴品質(zhì),將極大地弘揚和傳承中國千百年來的優(yōu)秀茶文化,并一定可以將其發(fā)揚光大,走向世界。
一個茶企得到如此眾多名人的熱愛和褒獎,獲得如此輝煌成就實屬難得,這個成就是對竹葉青過去20年最好的獎賞。中國茶葉因為有竹葉青而驕傲,相信竹葉青已經(jīng)站在新的起點上,瞄準(zhǔn)了更廣闊的國內(nèi)及國際市場,代表中國茶走向全球,成為中國茶文化的代言人。
誠如吳曉波所說:中國真正進入到一個新的國貨時代,本土文化不斷蘇醒,未來真正有市值有空間的是來自于中國兩千年來所形成的文化積淀。
中國的新匠人運動,新國貨運動,和竹葉青有很多的交集。竹葉青的今天,能成為中國過去十年來綠茶行業(yè)最優(yōu)秀的品牌,一方面跟整個團隊的努力有巨大的關(guān)系。第二是,整個時代也大概到了這樣的時刻,新國貨的春天就是竹葉青的春天。
竹葉青亦將繼續(xù)堅持不斷創(chuàng)新,精益求精,追求更好的品質(zhì)。代表和引流中國優(yōu)秀的茶文化,走向世界,成為世界國禮!雖然只有20歲的竹葉青,卻早已秉持大師韻味,穩(wěn)健而篤實,靜心守道,期待在下一個十年,二十年,獻給世界一份更加臻美的大自然清香滋味。