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四川農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革典范:川茶驕傲竹葉青
2017-03-15

2017年的春天,從一杯竹葉青開始。19年來,廣大消費者早已習(xí)慣用品鑒一杯竹葉青的方式來打開新一年的春天。從一個偏居峨眉山一隅、虧損累累瀕臨倒閉的小茶廠出發(fā),經(jīng)過19年的品牌積淀和創(chuàng)新發(fā)展后,這杯好茶已“泡”出了空前的市場熱度和品牌高度。成為當(dāng)之無愧的川茶驕傲和中國高端綠茶的領(lǐng)先品牌。創(chuàng)造了中國茶企的奇跡。締造中國高端綠茶品牌佳話。

作為世界茶葉發(fā)源地,千百年來,品質(zhì)川茶撐起了中國茶葉無尚榮光。然而,曾幾何時,川茶卻陷入了“產(chǎn)業(yè)大品牌小”的怪圈。為全面助推川茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,2014年,省委、省政府提出了打造千億川茶產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo),并將重點支持竹葉青等龍頭企業(yè)發(fā)展寫入了戰(zhàn)略規(guī)劃。乘著省委、省政府振興川茶的東風(fēng),竹葉青加速了市場拓展和品牌推廣,如今的竹葉青,在全國擁有250多家門店,遍布多個省市自治區(qū),更以“中西文化交流大使”的身份進(jìn)入歐洲市場,向世界知名品牌的目標(biāo)邁進(jìn)。

“與全國茶企對標(biāo),川茶早已今非昔比,雖在區(qū)域品牌打造上有待提升,但川茶在企業(yè)品牌上已走在了全國前列,川茶翹楚竹葉青早已成為中國高端綠茶的領(lǐng)先品牌,論其市場份額和品牌認(rèn)知度,全國都難有匹敵!”中國茶葉學(xué)會副理事長、四川省茶葉研究所所長王云表示。

從負(fù)債千萬到領(lǐng)跑行業(yè)

締造中國茶業(yè)發(fā)展傳奇

上世紀(jì)末,時值川茶發(fā)展最為低迷之時,西湖龍井、云南普洱、安溪鐵觀音開始在全國市場開疆拓土,但川茶業(yè)內(nèi)卻了無一家像樣的品牌可與之匹敵,導(dǎo)致川茶淪為了中國茶葉供應(yīng)鏈的最低端一環(huán):為他人作嫁衣裳,提供優(yōu)質(zhì)而低價的原茶,讓無數(shù)茶人感到痛惜!

“那時的中國茶葉市場,區(qū)域性強(qiáng),嚴(yán)重碎片化,竹葉青作為一款品質(zhì)口感俱佳的川茶品類,出了四川卻只能當(dāng)原料茶賣。”全程見證竹葉青發(fā)展歷程的王云認(rèn)為,是竹葉青的出現(xiàn)改變了川茶乃至中國茶業(yè)的品牌格局。

1998年,時值28歲的唐先洪接掌竹葉青,彼時的竹葉青,還是一個每年產(chǎn)值百萬,負(fù)債超過千萬的頻臨倒閉的工廠。也是那時起,唐先洪就涌現(xiàn)了一個念頭:打造竹葉青品牌,打破川茶品牌僵局!

從1964年竹葉青得名,到1998年的堅實起步,到2001年完善企業(yè)渠道策略,再到2002年提出“平常心”的品牌傳播策略,歷經(jīng)19年企業(yè)發(fā)展之路,竹葉青茶業(yè)旗下已擁有“論道”,“竹葉青”,“碧潭飄雪”,“寶頂雪芽”等多個知名品牌,目前已發(fā)展為集茶園栽培管理,初制生產(chǎn),精制加工,產(chǎn)品研發(fā),茶文化觀光旅游及進(jìn)口貿(mào)易為一體的經(jīng)濟(jì)實體,營銷網(wǎng)絡(luò)遍布北京、上海、天津、成都、重慶、西安、沈陽、石家莊、大連、濟(jì)南等國內(nèi)多個城市,并出口到日本、北非、歐洲、美國等海外市場。

時至今日,竹葉青不僅確立了獨特鮮明的營銷策略,也改變了整個四川茶葉行業(yè)的品牌銷售模式,一舉成為業(yè)內(nèi)的領(lǐng)導(dǎo)者和領(lǐng)跑者,全渠道銷售贏得綠茶行業(yè)領(lǐng)先的地位,一句重新詮釋茶文化內(nèi)涵的“平常心,竹葉青”,更是家喻戶曉。

意守平常用心做茶

爭做供給側(cè)改革標(biāo)兵

“你們給茶葉行業(yè)樹立了一個榜樣!”去年底,全省食品安全示范城市創(chuàng)建和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建工作現(xiàn)場會在樂山召開,作為本次會議的唯一茶企考察點,由省政府、省農(nóng)業(yè)廳、省食藥監(jiān)局及全省各市州政府領(lǐng)導(dǎo)組成的考察團(tuán)一行參觀了竹葉青廠區(qū),對竹葉青在技術(shù)創(chuàng)新、質(zhì)量控制、產(chǎn)品溯源等方面的做法予以了高度肯定。

品質(zhì)是品牌的基礎(chǔ),是企業(yè)發(fā)展的生命線。這是竹葉青的制茶之道。多年來,竹葉青始終堅持傳統(tǒng)制茶手藝和現(xiàn)代工藝的結(jié)合,同時不斷創(chuàng)新保鮮技術(shù),不停提升茶品檢測標(biāo)準(zhǔn),在傳承和創(chuàng)新之間,走出一條獨屬于竹葉青的平衡之路。

竹葉青的原料始終堅持選擇峨眉海拔800-1500米高山茶園明前嫩芽,每35000~45000余顆茶才得500克竹葉青茶。采摘工作看似簡單,但一天簡單重復(fù)45000次也不是一件容易的事,而一個熟悉采茶工一整天辛勤勞作,采摘的鮮芽最多也就夠制作 500克竹葉青干茶。還要從采摘中精挑細(xì)選,而這決定竹葉青綠茶品質(zhì)的關(guān)鍵性步驟,必須由人工挑選方能完成,這也造就每一顆竹葉青綠茶都擁有不凡的清醇淡雅,茶芽遇水直立、上下沉浮,成就高端健康茶品的品質(zhì)基礎(chǔ)。

同時,竹葉青還先后共投入近億元人民幣打造數(shù)條全自動生產(chǎn)線,秉承傳統(tǒng)中國綠茶和日本蒸青的加工原理,結(jié)合了國際先進(jìn)的微電子控制技術(shù),從半成品茶葉生產(chǎn)到茶葉精加工,全程全封閉,每小時可生產(chǎn)出400多公斤半成品茶葉,日精加工綠茶可達(dá)6000公斤,且品質(zhì)穩(wěn)定統(tǒng)一。特別是名優(yōu)綠茶生產(chǎn)線,兼具扁形名茶和卷曲形名茶生產(chǎn)加工,填補(bǔ)了國內(nèi)名優(yōu)扁形芽茶流水化生產(chǎn)加工的空白。除氧充氮包裝,使竹葉青在出廠上市后保鮮期大大延長,確保了竹葉青在銷售過程中品質(zhì)的領(lǐng)先優(yōu)勢,讓消費者一年四季能隨時品賞到新鮮如一的竹葉青。

勇立潮頭敢為人先

一杯走向世界的中國茶

多年的潛心付出終有回報,如今的竹葉青茶業(yè),已成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè),更被評為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè),通過了ISO9001:2008國際質(zhì)量體系認(rèn)證、HACCP管理體系認(rèn)證。生產(chǎn)基地通過了四川出入境檢驗檢疫局“出口植物源性食品原料種植基地檢驗檢疫備案”和“中國良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證(GAP)”。2006年6月,“竹葉青”被國家工商總局認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”;2011年5月,“論道”被國家工商總局認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”。

除此之外,竹葉青還獲世界綠茶協(xié)會金獎,作為國禮贈予摩納哥親王、俄羅斯總統(tǒng)。2004年為中國國家圍棋隊指定用茶。2006年為中國唯一受邀品牌出現(xiàn)在摩納哥頂級奢侈品展場。2013年入選《中國奢侈品報告》本土十大奢侈品牌。2014年拿下萬隆國際茶業(yè)大會“中國至美綠茶”大獎。2015年米蘭世界博覽會授予竹葉青綠茶“百年世博中國名茶金駱駝獎”。2016年胡潤百富榜竹葉青綠茶成為“中國千萬富豪最青睞茶葉品牌” ,成為該獎項成立12年來首次上榜的中國茶葉品牌。 2016年10月,竹葉青更是榮獲世界綠茶協(xié)會金獎。

未來,竹葉青將朝著多元化、高科技的生態(tài)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域發(fā)展,立志將自身打造為中國茶業(yè)乃至世界的知名品牌!

 

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